ドイツでよく主食に食べられる、ジャガイモで作るもちっとしたお団子です。
このレシピの生い立ち
ドイツ語の授業で、ドイツの文化を発表するという夏休みの宿題が出たので、ドイツの食文化を調べて、このジャガイモのお団子を作ることにしました。
お団子にまでジャガイモを使うところが、さすがドイツって感じです。