おかひじきのすりゴマ♪マヨニンニクあえ♪
teddynancy @cook_40035770
シャキシャキおいしいオカヒジキ♪
こってりな味付けも合うんです！！
このレシピの生い立ち
マヨ醤油がうちでは定番。他の味も試してみたらとってもよかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
オカヒジキは茎の部分(中央の軸)は硬いので取り除きます。
-
- 2
中央の軸の部分が左。右が食べる分です。
-
- 3
沸騰したお湯でさっと1～2分茹でます。茹ですぎるとシャキシャキ感が減ってしまうので注意。
茹で上がったらザルニ開け水を良く切ります。
荒熱が取れたら、調味料を混ぜたボールにあけてよく混ぜ合わせます。 -
- 4
器に盛り付けて完成。
和食に良く合う小鉢です。 -
コツ・ポイント
茹で時間は短時間でOK。良く水を切ると◎
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
-
-
-
簡単♪おかひじきのたらこマヨ和え 簡単♪おかひじきのたらこマヨ和え
☆癖がなくシャキシャキの食感が美味しいおかひじき…☆どんな味付けでも美味しくなっちゃうおかひじき…☆栄養満点おかひじき… おかひじきのレシピは無限大♪お試しあれ～
-
-
-
-
-
コショウで洋風？もやしのごまマヨ和え コショウで洋風？もやしのごまマヨ和え
いっつもはしょうゆなんですが、塩コショウだと「ん？洋風かも」と思いました。マヨネーズのこってり感と、もやしのさっぱり感がおいしいつけあわせです。
-
-
【中華麹】おかひじきのニンニクマヨ和え 【中華麹】おかひじきのニンニクマヨ和え
中華麹とマヨネーズを合わせると、まるでニンニクマヨ！発酵した中華麹は香りも味もマイルドで、ニンニク独特のキツい匂いが全然残りません。シャキシャキのおかひじき、えのきの食感もクセになります♪お酒のあてにも◎
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17582521
