元気ハツラツ～？ちょい辛クッパ♪.:*ﾟ

Name: 元気ハツラツ～？ちょい辛クッパ♪.:*ﾟ
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 お茶碗軽く２杯程度; 卵 １個; 鶏肉 ５０ｇ程; 小エビ（なくても可） お好きな量で; 大根 １００～１２０ｇ程; 白ネギ 一本; にんにく お好みでたっぷり; ☆ウェイパー 大さじ１; ☆塩 小さじ１／２～（味を見ながら加減）; ☆コショー 少々; ☆薄口醤油 小さじ１～大さじ１／２（お好みで）; ☆キムチの素 大さじ１／２～お好みで増減; ♪白煎りゴマ 少々; ♪ごま油 小さじ１／２; 飾り用青葉又は刻み葱 適量; トッピング 梅干しのたたいたもの お好きなだけ; 水 １㍑～（途中加減を見ながら注ぎ足して下さい）

pappatyan @cook_40035768

大根たっぷりな消化のよいクッパです♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　H.21.1.17レシピ改訂
このレシピの生い立ち
毎日暑い日が続くいて少々バテ気味な旦那様ににんにくパワーのつくご飯を考えました。寒い冬にもホットな辛みで温まりますよ～

元気ハツラツ～？ちょい辛クッパ♪.:*ﾟ

pappatyan @cook_40035768

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材料

２～３人分

ご飯お茶碗軽く２杯程度
卵１個
鶏肉５０ｇ程
小エビ（なくても可）お好きな量で
大根１００～１２０ｇ程
白ネギ一本
にんにくお好みでたっぷり
☆ウェイパー大さじ１
☆塩小さじ１／２～（味を見ながら加減）
☆コショー少々
☆薄口醤油小さじ１～大さじ１／２（お好みで）
☆キムチの素大さじ１／２～お好みで増減
♪白煎りゴマ少々
♪ごま油小さじ１／２
飾り用青葉又は刻み葱適量
トッピング　梅干しのたたいたものお好きなだけ
水１㍑～（途中加減を見ながら注ぎ足して下さい）

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作り方

1

大根は口当たりの良いよう微塵切りに。早煮したい場合は刻んだ後５００Ｗレンジで３～４分程チンする。白葱も微塵切りに。
2

鶏肉は細かく刻み、小エビは酒（分量外）少々を振って臭みをとる。
ご飯は水でサッと洗って滑りを取り、水気を切っておく。
3

鍋に水を入れ、鶏肉と大根も一緒に入れて、沸騰したら小エビと白ねぎ、にんにくと☆の調味料を入れて煮立たせる。
4

ご飯を入れて少し煮立ったら溶き卵を回し入れる。仕上げに白煎りゴマとごま油を入れたら直ぐに火を止めて出来上がり！
お好みで梅干しの果肉などをのせてお召し上がり下さい♪
5
お子さんにはキムチの素を入れる前に取り分けてあげて下さいね♡