ぺペロンチーノ風☆大根きんぴら
子どもも大好き！大根がもりもり食べられますよ～
このレシピの生い立ち
いつもの大根のきんぴらもいいけどたまには洋風に・・
作り方
- 1
大根、ベーコンは１センチ位の細切りにする
- 2
オリーブオイルを熱してにんにくのみじん切りを炒めて香りをだす。ベーコンを先に炒めその後大根を加える。
- 3
大根がしんなりしたら塩で調味して最後に香りづけにしょうゆを加える。
お好みで彩りにパセリを振り掛ける。
コツ・ポイント
にんにくのみじん切りを我が家では「桃屋のきざみにんにく」を使用しています。オイル漬けですでに鷹のつめも入っていますので重宝しています＾＾なのでにんにくを炒める際お好みで鷹のつめを加えて下さい。
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