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ぺペロンチーノ風☆大根きんぴら
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ぺペロンチーノ風☆大根きんぴら-レシピのメイン写真

ぺペロンチーノ風☆大根きんぴら

わかあま
わかあま @cook_40041404

子どもも大好き!大根がもりもり食べられますよ~
このレシピの生い立ち
いつもの大根のきんぴらもいいけどたまには洋風に・・

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ぺペロンチーノ風☆大根きんぴら

わかあま
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材料

約3人分
  • 大根 3分の1本
  • ベーコン 2~3枚
  • にんにく 大1
  • 塩 小2
  • しょうゆ 小1
  • オリーブオイル 大1
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作り方

  1. 1

    大根、ベーコンは1センチ位の細切りにする

  2. 2

    オリーブオイルを熱してにんにくのみじん切りを炒めて香りをだす。ベーコンを先に炒めその後大根を加える。

  3. 3

    大根がしんなりしたら塩で調味して最後に香りづけにしょうゆを加える。
    お好みで彩りにパセリを振り掛ける。

コツ・ポイント

にんにくのみじん切りを我が家では「桃屋のきざみにんにく」を使用しています。オイル漬けですでに鷹のつめも入っていますので重宝しています^^なのでにんにくを炒める際お好みで鷹のつめを加えて下さい。

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わかあま
わかあま @cook_40041404
2008/04/17 02:24に公開
二人の女の子の母です料理上手を目指して精進中です
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このレシピのキーワード

きんぴら 大根 ベーコン にんにく

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