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チーズ 折込みシート (パン用)
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チーズ 折込みシート (パン用)-レシピのメイン写真

チーズ 折込みシート (パン用)

ゆきらいん
ゆきらいん @YukiLine

チーズ好きの為のシートです。甘さを加えない仕上がりなので惣菜系パンに仕上がります。焼き上がりの香ばしいチーズの香りが堪りません。(^-^)
このレシピの生い立ち
過去にUPしたチーズ好きの為のマーブルパンのチーズシートを独立した形でレシピUPさせて貰いました。甘くない惣菜系のチーズシートです。

チーズ好きの為のシートです。甘さを加えない仕上がりなので惣菜系パンに仕上がります。焼き上がりの香ばしいチーズの香りが堪りません。(^-^)
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過去にUPしたチーズ好きの為のマーブルパンのチーズシートを独立した形でレシピUPさせて貰いました。甘くない惣菜系のチーズシートです。

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チーズ 折込みシート (パン用)

ゆきらいん
ゆきらいん @YukiLine

チーズ好きの為のシートです。甘さを加えない仕上がりなので惣菜系パンに仕上がります。焼き上がりの香ばしいチーズの香りが堪りません。(^-^)
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過去にUPしたチーズ好きの為のマーブルパンのチーズシートを独立した形でレシピUPさせて貰いました。甘くない惣菜系のチーズシートです。

チーズ好きの為のシートです。甘さを加えない仕上がりなので惣菜系パンに仕上がります。焼き上がりの香ばしいチーズの香りが堪りません。(^-^)
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材料

1斤用
  • A 強力粉 15g
  • A コーンスターチ 5g
  • 牛乳 100g
  • スライスチーズ 3枚
  • 卵白 1個
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    Aを耐熱容器に入れ泡だて器でふわふわになるまでかき混ぜる。(またはふるう)その中に少しずつ牛乳を加えダマが出来ないように混ぜて行く。

    • チーズ 折込みシート (パン用)作り方1写真
  2. 2

    スライスチーズを細かくちぎりながら加えラップ無しでレンジ1分40秒加熱。良く混ぜる。

    • チーズ 折込みシート (パン用)作り方2写真
  3. 3

    卵白を入れ良くかき混ぜ馴染ませる。さらにレンジで1分加熱。

    • チーズ 折込みシート (パン用)作り方3写真
  4. 4

    良く練り仕上げにバターを加え溶かし練り込む。

    • チーズ 折込みシート (パン用)作り方4写真
  5. 5

    ラップで包む。(15×18cm角)あら熱が取れたら冷凍庫へ。

    • チーズ 折込みシート (パン用)作り方5写真

コツ・ポイント

私が使用しているレンジは700wです。使用するレンジのw数によって加熱時間は増減します。詳しい作り方は下記のレシピを参考にお願いします。他のシートと違って仕上がりは少し緩めです。(チーズが冷えると固まるので)

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ゆきらいん
ゆきらいん @YukiLine
2008/04/17 02:25に公開
ご訪問ありがとうございます。のんびりマイペースに活動させて貰っています。随時レシピ見直し中。■使用オーブン HITCHIヘルシーシェフ MRO-DV2000■無断転写ご遠慮願います    
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このレシピのキーワード

パン バター 牛乳 強力粉 卵白 スライスチーズ

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