バター・卵なし☆さくさくクッキー
mari-boo @cook_40037180
シンプルで本当にさっくさく♪バター・卵なしでも、美味しく飽きずに、いくらでも食べられちゃいます！
このレシピの生い立ち
バターや卵使い過ぎだな〜、と思った時に、いつものタルト地をアレンジして作ってみました。
バター・卵なし☆さくさくクッキー
シンプルで本当にさっくさく♪バター・卵なしでも、美味しく飽きずに、いくらでも食べられちゃいます！
このレシピの生い立ち
バターや卵使い過ぎだな〜、と思った時に、いつものタルト地をアレンジして作ってみました。
作り方
- 1
ボウルにサラダ油とはちみつをぐるぐる混ぜ合わせて、なじませる。
- 2
１に粉類をふるい入れ、さっくりと混ぜ合わせる。
- 3
全体にしっとりまとまったら、棒状にひとまとめにしてラップで包み、冷凍庫で30分休ませる。
- 4
厚さ５㎜に切ったり、型抜きして、クッキングシートを敷いたオーブン皿に並べる。
- 5
180度のオーブンで15〜18分焼いたら出来上がり！粗熱が取れたらさっくさく♪に仕上がります！
コツ・ポイント
●かなり甘さ控えめですが、はちみつ大さじ３でもあっさり美味しいです。●サラダ油→はちみつの順で計量すると、はちみつがスプーンにつきません。
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