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ピリ辛ウマウマの簡単冷奴
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ピリ辛ウマウマの簡単冷奴-レシピのメイン写真

ピリ辛ウマウマの簡単冷奴

AYACANDY
AYACANDY @cook_40048682

ビールに最高。その割に簡単。豆板醤とめんつゆのオススメ奴ッス。
このレシピの生い立ち
昔に友達から教わったレシピを改造してみました。毎年夏にはかかせない一品です♪

ビールに最高。その割に簡単。豆板醤とめんつゆのオススメ奴ッス。
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ピリ辛ウマウマの簡単冷奴

AYACANDY
AYACANDY @cook_40048682

ビールに最高。その割に簡単。豆板醤とめんつゆのオススメ奴ッス。
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材料

2人分
  •    豆腐 1／2丁
  • ★長ネギ 10cmくらい
  • ★きゅうり 1／2本
  • ■豆板醤 小さじ1／4
  • ■ごま油 小さじ1～2
  •   乾燥ワカメ 適量
  • 　めんつゆ 大さじ2弱
  • 　白ゴマ（あれば） 少々
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作り方

  1. 1

    ★を千切りにしボウルに入れて■を加えよく混ぜ混ぜする。

  2. 2

    乾燥ワカメを水で戻し、よく絞って器に入れる。その上に豆腐を置く。

  3. 3

    【2】の上に【1】をのせて「めんつゆ」をかけていただきまーす♪

コツ・ポイント

豆板醤はお好みで調整してください。ちなみに・・乾燥ワカメは完璧に戻さないのがオススメです♪水で戻す時､時間を短めにして若干固めってくらいにしておけば,豆腐や野菜から出る水分を吸ってくれビチョビチョにならないよ♪

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AYACANDY
AYACANDY @cook_40048682
2008/04/24 13:36に公開
共働きで兼業主婦。
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このレシピのキーワード

冷奴 ワカメ キュウリ 豆腐 長ネギ

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