鶏もも肉のカシューナッツ炒め
ネロリの休日 @cook_40057357
材料さえ揃えてしまえばすぐにできる簡単料理！ピーマンたっぷりがおススメです。
このレシピの生い立ち
主人の大好物。カシューナッツのサックサクの食感が最高です♪
鶏もも肉のカシューナッツ炒め
材料さえ揃えてしまえばすぐにできる簡単料理！ピーマンたっぷりがおススメです。
このレシピの生い立ち
主人の大好物。カシューナッツのサックサクの食感が最高です♪
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り、分量外の醤油、酒で下味をつける。
カシューナッツをフライパンで軽く炒っておく。 - 2
ピーマン、シイタケも一口大に切り、生姜、ニンニクはみじん切り。●の調味料を合わせておく。
- 3
下味をつけた鶏肉に片栗粉をまぶし、油をひいたフライパンで炒める。
- 4
鶏肉に火が通ったら、シイタケ、ピーマンを加えて炒め、全体に火が通ったら合わせておいた調味料を加え炒める。
- 5
全体に照りがついてきたら、カシューナッツを加え、一混ぜしたら出来上がり♪
コツ・ポイント
炒めだしたら一気にしあげたほうがいいので、すべての材料を用意して調理スタートしてください。
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