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お弁当にも*豚こまの塩レモンごま油炒め🍱
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お弁当にも*豚こまの塩レモンごま油炒め🍱-レシピのメイン写真

お弁当にも*豚こまの塩レモンごま油炒め🍱

ྀིうさぎ 𓈒𓏸
ྀིうさぎ 𓈒𓏸 @_usagi

フライパンでパパッと5分!
片栗粉効果で冷めてもやわらかジューシー。
塩レモンとごま油でご飯が進む、
お弁当の定番おかずです♡♡
包丁もいらないので楽ちん♪

フライパンでパパッと5分!
片栗粉効果で冷めてもやわらかジューシー。
塩レモンとごま油でご飯が進む、
お弁当の定番おかずです♡♡
包丁もいらないので楽ちん♪

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お弁当にも*豚こまの塩レモンごま油炒め🍱

ྀིうさぎ 𓈒𓏸
ྀིうさぎ 𓈒𓏸 @_usagi

フライパンでパパッと5分!
片栗粉効果で冷めてもやわらかジューシー。
塩レモンとごま油でご飯が進む、
お弁当の定番おかずです♡♡
包丁もいらないので楽ちん♪

フライパンでパパッと5分!
片栗粉効果で冷めてもやわらかジューシー。
塩レモンとごま油でご飯が進む、
お弁当の定番おかずです♡♡
包丁もいらないので楽ちん♪

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材料

1~2人前
  • 豚こま切れ肉 120g
  • 片栗粉 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 白いりごま 適量
  • 合わせ調味料【A】
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • レモン汁 小さじ1/2
  • みりん 小さじ1/2
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    【A】の材料を小さな器に混ぜ合わせておく。豚こま肉に片栗粉を薄くまぶす。(ポリ袋に入れて振ると手も汚れず楽です)

  2. 2

    フライパンにごま油を引いて中火で熱し、豚肉をほぐしながら色が変わるまで炒める。

  3. 3

    お肉に火が通ったら、【A】と白いりごまを一気に加える。

  4. 4

    強めの中火で手早く炒め合わせ、汁気が飛んで全体に絡んだら火を止めて完成✨️

コツ・ポイント

お肉に片栗粉をまぶしておくことで、
冷めても固くならず、
タレもしっかり絡んで汁気が出にくくなります。

レタスを敷いた上に盛り付けると、
タレが染みて美味しくいただけます。
一緒に炒める場合
手順3でちぎったレタスを加えて強火でサッと!

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ྀིうさぎ 𓈒𓏸
ྀིうさぎ 𓈒𓏸 @_usagi
2026/10/15 02:30に公開
2歳4歳子供 & 犬2匹育てている主婦です👶🏻👧🏻🐾家族に好評だったおかずを忘れないように、自分用の料理メモとして記録しています✎*もしどなたかの毎日の献立づくりのお役に立てたら嬉しいです🍽𓈒𓂂𓏸家族の栄養(たまご*お肉*野菜*カルシウム*鉄分*噛む力)を考えた料理メモです🍳苦手な野菜も隠さず姿のまま美味しく食べてもらう工夫を続け、4歳娘はなんでも食べてくれる子になりました‎𖤐 ̖́-‬(栄養チャージの日はほうれん草入そぼろも♪)たくさんの閲覧や保存、つくれぽそしてフォローまでとても嬉しいです⁎ ✿𓈒ありがとうございます♡#おうちカフェ☕️ #おうちごはん🍚
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豚こま ごま油炒め

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