ごはんを炒める。ミートソース（レトルトの百円とかで売ってるやつ）を入れて、混ぜておく。
上にもかけるので、ミートソースはちょっと残しておいてください。
ごはんは、いったんフライパンから出して、置いておく。

フライパンに油を引き直し、薄焼き卵を作る。半熟になったら１を乗せ、その上にとろけるチーズを乗せる。

フライパンから滑らせるように巻き込みながら皿に移す。

１で残したミートソースを温めて、３の上にかける。