簡単★豚のケチャップ炒め

たぷぐち
たぷぐち @cook_40035324

炒めるだけの簡単おかず。ごはんによく合います。
このレシピの生い立ち
子供の頃から母が作ってくれていました。いつもは普通のケチャップで作っていますが,モニターで『カゴメトマトケチャップ あらごし』をいただいたのであらごしで作ってみました。

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材料

2人分
  1. 豚こま切れ肉 200g
  2. たまねぎ 1/2個
  3. カゴメトマトケチャップ あらごし 大2
  4. カレー粉 小1/2
  5. 塩、コショウ 少々
  6. コンソメ(顆粒) 少々

作り方

  1. 1

    たまねぎはくし切りにし,豚肉は2~3cmの長さに切っておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し,たまねぎを炒める。たまねぎがしんなりしたら豚肉を加えて炒める。

  3. 3

    豚肉の色が変わってきたらカレー粉を加えて全体にからめる。ケチャップ,塩こしょう,コンソメを加えて混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

お子さんが食べる場合はカレー粉を減らしてケチャップを多めにすると食べやすいです。

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たぷぐち
たぷぐち @cook_40035324
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夫と2人暮らしの主婦です。転勤族で2年毎のペースで引越しをしています。現在は関東地方に住んでいます。うちごはんが好きなので レシピを増やすべく 修行中です (^_^)v
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