ジェノベーゼソースが大好きで、バジルの代わりに青じそはどうかと入れてみたら、ドンピシャ！！家庭で簡単に作りたいので、松の実ではなく白ゴマにしているのもポイント♪
このレシピの生い立ち
家庭で、簡単に、あるもので、と考えたソースです。ジェノベーゼのようにパスタに絡めたり、ふかしたジャガイモに絡めたり、白身魚のソースにしたり、使い道はたくさんあります。たくさん作って瓶に入れて保存してみては。１週間は大丈夫です。