《卵液を作ります》卵、牛乳、砂糖大さじ1を混ぜます。
そこに四等分に切ったパンを浸します。

フライパンに油を熱し、1のパンを中弱火で両面キツネ色に焼いたら、残りの砂糖を両面にふりかけ、砂糖が溶けたら出来上がり。