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30分で!オートミールと白ゴマでベーグル
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30分で!オートミールと白ゴマでベーグル-レシピのメイン写真

30分で!オートミールと白ゴマでベーグル

どりい
どりい @cook_40034567

見た目はゴツゴツだけど、パリパリでもっちり、オーブントースターで簡単です。捏ねはじめてから食べるまで30分なお手軽べーグル!オートミールと白ゴマ、蜂蜜で作りました☆香ばしくってほのかに甘くって、ボリュームも満点(^^)
このレシピの生い立ち
いろんなところで目にする、簡単ベーグルレシピ。皮パリ中もっちりでヘルシーに、とアレンジしてみました。
蜂蜜の甘さとゴマとオートミールで香ばしくって、美味しくて満腹満足なベーグルができました。

見た目はゴツゴツだけど、パリパリでもっちり、オーブントースターで簡単です。捏ねはじめてから食べるまで30分なお手軽べーグル!オートミールと白ゴマ、蜂蜜で作りました☆香ばしくってほのかに甘くって、ボリュームも満点(^^)
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いろんなところで目にする、簡単ベーグルレシピ。皮パリ中もっちりでヘルシーに、とアレンジしてみました。
蜂蜜の甘さとゴマとオートミールで香ばしくって、美味しくて満腹満足なベーグルができました。

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どりい
どりい @cook_40034567

見た目はゴツゴツだけど、パリパリでもっちり、オーブントースターで簡単です。捏ねはじめてから食べるまで30分なお手軽べーグル!オートミールと白ゴマ、蜂蜜で作りました☆香ばしくってほのかに甘くって、ボリュームも満点(^^)
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材料

2個
  • 強力粉 100g
  • オートミール 30g
  • 白ゴマ 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 蜂蜜 小さじ2
  • ドライイースト 3g
  • お湯(50度くらい) 50cc
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作り方

  1. 1

    強力粉とオートミールを混ぜ山にする

  2. 2

    真ん中をくぼませ、白ゴマ・蜂蜜・塩・ドライイースト・お湯を加え(粉っぽさとベトベトがなくなるまで)5分ほど捏ねる

  3. 3

    2つに分けてそれぞれ丸めてラップでくるみ、10分おく

  4. 4

    真ん中に穴をあける

  5. 5

    フライパンに沸騰させたお湯で片面ずつそれぞれ1分程茹でる

  6. 6

    余熱したオーブントースターにアルミホイルを敷き、15分焼いて(10分はそのまま、残り5分はホイルをかぶせる)、いただきます♪

コツ・ポイント

混ぜる時に使うお湯は少なめで、足りなければ少しずつ足して下さい。お湯が多いといつまでもベタベタしちゃいます。
成形する時は、伸ばした生地の端をひっつける、のもありですが、丸めた生地の真ん中に穴を開けるのは簡単でキレイにできます。

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どりい
どりい @cook_40034567
2008/04/27 02:33に公開
その時、食べたいものを簡単に、我慢なしでも、やっぱりヘルシーにも少しこだわったりして、満足満腹ご機嫌な一人ごはん。
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このレシピのキーワード

ベーグル オートミール はちみつ 強力粉

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