型にオーブンシートをひく。バターはレンジで溶かし、オーブンは170度に予熱を入れておく。

ボールに卵、てんさい糖（砂糖）、バター、豆乳の順に入れ、その都度泡立て器で混ぜ合わせる。

②の中にホットケーキミックスをふるい入れ（面倒であれば、ふるわなくてもOK）混ぜ合わせる。

③にきなこと黒豆を入れてゴムべらで切り混ぜる。

型に流し入れ、170度で40分焼きます。焼き上がったら竹ぐしを刺して、何もついてこなければOK！型から外してさまします。