お野菜を適当な大きさに切る。お鍋に白菜を一番下にして他のお野菜、ウインナーもどんどん入れる。

蓋をして中火～弱火でじっくりお野菜から水分を出す。（30分くらい）（ときどきかき混ぜて確認してね！）

いい感じで水分が出てきたらコンソメキューブを入れ、味見をし、足りない分を塩こしょうで補う。