炊飯器で簡単☆具沢山の中華おこわ
Ｓむっちぃ @cook_40037108
思い立ってすぐ出来る♡もち米機能無い炊飯器でもふっくらつやつや♡乾物から出る旨味を最大限に利用しスープの素は使いません！
このレシピの生い立ち
我が家の炊飯器はもち米機能付いてないけどそれでもOK! なんだか最近、味しっかりもちもち系が食べたい病～ずっと大事に冷凍保存していた香港で買った巨大干し貝柱、日本のもち米を使って炊飯器で簡単に中華おこわを作りました～
炊飯器で簡単☆具沢山の中華おこわ
思い立ってすぐ出来る♡もち米機能無い炊飯器でもふっくらつやつや♡乾物から出る旨味を最大限に利用しスープの素は使いません！
このレシピの生い立ち
我が家の炊飯器はもち米機能付いてないけどそれでもOK! なんだか最近、味しっかりもちもち系が食べたい病～ずっと大事に冷凍保存していた香港で買った巨大干し貝柱、日本のもち米を使って炊飯器で簡単に中華おこわを作りました～
作り方
- 1
具材は全てさいの目切り。調味料は合わせておく
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- 2
洗ったもち米をごま油で炒め、刻んだ具材を入れ更に炒めます
-
- 3
もち米が熱くなったら、調味料と戻し汁をいれて炊飯器へ
-
- 4
普通に炊飯。炊き上がったらそのまま20分程度放置。その後良く混ぜて出来上がり
- 5
まだ芯がある場合はもう少し蒸らすとOKです
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コツ・ポイント
もち米は一晩水につける必要はアリマセン。順番にいためて炊飯器に入れるだけ！簡単なのに本格的な中華おこわの完成です
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サリー1号さん -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17581151
