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とろとろちょこぷりん♪

銀月猫
銀月猫 @cook_40036668

すごーくゆるいチョコプリンです。
ジャー●ー牛乳プリンとか好きな方向けかな?
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バレンタインに向けての覚書です

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材料

グラス2個分
  • 牛乳 250cc
  • 砂糖 大さじ2
  • 板チョコ 1列分(15gくらい)
  • ゼラチン 2.5g
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作り方

  1. 1

    ゼラチンを少量のお湯でふやかしておく

  2. 2

    鍋に砂糖・牛乳(150cc)・砕いたチョコを入れ、弱火で沸騰直前まで温める
    ※泡だて器で混ぜながらチョコを溶かしていく

  3. 3

    全体がよく混ざって牛乳が温まったら火を止め、ふやかしたゼラチンを入れてよく溶かす
    その後で残りの牛乳を加えて混ぜる

  4. 4

    できたプリン液をこし器でこしながらカップに分ける

  5. 5

    冷蔵庫に入れて、固まったら完成♪
    (普通のプリンより固まるのに時間がかかると思います)

コツ・ポイント

上の部分は濃厚なチョコ層になります♪
かなりゆるゆるなプリンなので、お皿に出さないでカップでそのまま食べて下さいね

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銀月猫
銀月猫 @cook_40036668
2010/01/30 17:18に公開

このレシピのキーワード

ゼラチン 牛乳 板チョコ

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