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余りものでおいしい！白菜のコールスロー
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余りものでおいしい！白菜のコールスロー-レシピのメイン写真

余りものでおいしい！白菜のコールスロー

SallySue
SallySue @cook_40046585

白菜は柔らかいので、キャベツのときよりも少し粗めに刻んだほうが食感を楽しめると思います。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にキャベツが無いけど白菜ならある！と思い立ち、コールスローを作りました。

白菜は柔らかいので、キャベツのときよりも少し粗めに刻んだほうが食感を楽しめると思います。
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冷蔵庫にキャベツが無いけど白菜ならある！と思い立ち、コールスローを作りました。

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余りものでおいしい！白菜のコールスロー

SallySue
SallySue @cook_40046585

白菜は柔らかいので、キャベツのときよりも少し粗めに刻んだほうが食感を楽しめると思います。
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冷蔵庫にキャベツが無いけど白菜ならある！と思い立ち、コールスローを作りました。

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材料

2人分
  • 白菜（細かく刻む） 1カップ半程度
  • にんじん（すりおろす） 半分
  • 玉葱 1/4個
  • 塩・胡椒 少々
  • お酢 大さじ2
  • *マヨネーズ 大さじ4
  • *マスタード 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ボールに*以外の材料をすべていれ、大きく混ぜる。全体が混ざったら、ラップをして冷蔵庫で30分～1時間ほど休ませる。

  2. 2

    *を入れて全体にまわるまでかき混ぜる。味をみて、必要ならばまた塩コショウ。お皿に盛って出来上がり☆

コツ・ポイント

混ぜるだけ！簡単な副菜です。

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SallySue
SallySue @cook_40046585
2010/01/30 05:17に公開
食べることが大好き！でもお料理はまだまだ初心者、少しずつ学んでいきたいです。
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このレシピのキーワード

コールスロー 白菜 にんじん マスタード 玉ねぎ

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