●焼き色は好みですが、配合上、焼き色が濃くなりますので「淡」がいいと思います。　　　●ドライイーストは、普通のものでＯＫ（耐糖じゃなくてもＯＫ）　うちは赤サフ使用ですが、めっちゃ釜伸びしましたΣ(´Д｀；)　　●匂いにつられてプーさんが迷い込まないよう注意。全部食べられちゃいます。