食べる☆デトックススープ

Name: 食べる☆デトックススープ
Yield: ２～３日分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 １L~1.5L; トマト缶 １缶; キャベツ １/２; 玉ネギ 中２個; にんじん １本; セロリ ２～３本; ズッキーニ １本; かぶor大根 １/４本; マッシュルーム ５～６個; にんにく ２～３かけ; 生姜 １かけ; ☆コンソメ ２～３個; ☆ローリエ １枚; ☆塩・コショウ お好みで

7-e @cook_40037839

美味しく食べながら、からだのお掃除もしちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
前の晩に食べすぎ＆飲みすぎで、体重増加…ダイエット効果も狙いつつ、お野菜たっぷり食べれるメニュー

食べる☆デトックススープ

7-e @cook_40037839

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材料

２～３日分

水１L~1.5L
トマト缶１缶
キャベツ１/２
玉ネギ中２個
にんじん１本
セロリ２～３本
ズッキーニ１本
かぶor大根１/４本
マッシュルーム５～６個
にんにく２～３かけ
生姜１かけ
☆コンソメ２～３個
☆ローリエ１枚
☆塩・コショウお好みで

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作り方

1

ニンニクとしょうがはみじん切り。その他の野菜は適当な大きさに切る。
☆以外の材料を鍋に入れ、１０分ほど煮る。
2

あくを取ったらコンソメとローリエを入れ、弱火～中火で、少し隙間をあけて蓋をして、野菜が柔らかくなるまで煮込む。
3

塩コショウで味をととのえて、出来上がり！

コツ・ポイント

お水の分量は１：２（トマト缶：水）くらいになるように、お使いのトマト缶の量によって調節してください。ちなみに、カナダのトマト缶は約８００ｇです。

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つくれぽ

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7-e @cook_40037839

2010/03/08 03:47に公開

Canadianの旦那様と２人の子供、愛猫１匹とのノンキなカナダ暮らし。和食(和菓子)が恋しい今日この頃！微妙に違う食材ながらも「なんとかなるっ」で作りマス！最近、お酢と食物繊維食品に大ハマり虫‼野菜中心ヘルシー生活心がけておりマス。いろんな方のレシピ温存させていただいてます…が、基本的にレシピ通り素直に作れない性格の為、勝手にaddしてしまいますがご容赦くださいませ！

このレシピのキーワード

スープかぶ大根セロリにんじんキャベツトマト缶ズッキーニマッシュルームにんにく玉ねぎしょうが

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