混ぜて焼くだけ♪レモンヨーグルトケーキ
オレンジリング @cook_40037579
ヨーグルトを使ったふんわりもっちりレモン風味の優しいケーキです♪2010.0417話題入り感謝です☆
このレシピの生い立ち
微妙に余っていたヨーグルトを使って簡単なケーキを作ってみたかったので。
混ぜて焼くだけ♪レモンヨーグルトケーキ
ヨーグルトを使ったふんわりもっちりレモン風味の優しいケーキです♪2010.0417話題入り感謝です☆
このレシピの生い立ち
微妙に余っていたヨーグルトを使って簡単なケーキを作ってみたかったので。
作り方
- 1
材料をそろえます。
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- 2
薄力粉とＢＰを合わせてふるっておく。
-
- 3
ボウルにヨーグルトと砂糖を入れて泡立て器で混ぜる。
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- 4
3に溶き卵を入れて混ぜ、サラダ油、レモン汁も入れて泡立て器で混ぜる。
-
- 5
4に2の薄力粉とＢＰを入れてゴムベラでさっくり混ぜる。
-
- 6
クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れる。
-
- 7
170度に予熱したオーブンで40分焼く。（途中、アルミホイルをかぶせると焦げません。）串を刺して生地が付かなければ完成。
-
- 8
2011.2写真変更、工程写真追加しました。2011.0401に100人の方からつくれぽ頂きました。本当に大感謝です。
コツ・ポイント
焼く時間はオーブンにより異なるので調節してください。砂糖の量はお好みで減らしてもＯＫです♪
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