全ての材料をＨＢへ入れてスタート。

生地を、１０コに分け丸めて１５分ベンチタイム。（ぬれ布巾などをかける）

丸く包んでいく。
生地の上にハケで少し水をぬり、パン粉をつける。　下側も少しつける。

天板に並べ、４０度で４０分２次発酵する。

１７０度に温めたオーブンで１５分焼く。