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スタミナ★。・*カレーパン
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スタミナ★。・*カレーパン-レシピのメイン写真

スタミナ★。・*カレーパン

とんころり
とんころり @cook_40049329

皆さんのおかげで、初の話題入り^^ 油で揚げないのにサク~ふわ~♪ 
余ったカレーでカレーパン♪
このレシピの生い立ち
みんなカレーパンが大好きなのでカレーが余ったらいつも作る事にしています。

皆さんのおかげで、初の話題入り^^ 油で揚げないのにサク~ふわ~♪ 
余ったカレーでカレーパン♪
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スタミナ★。・*カレーパン

とんころり
とんころり @cook_40049329

皆さんのおかげで、初の話題入り^^ 油で揚げないのにサク~ふわ~♪ 
余ったカレーでカレーパン♪
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みんなカレーパンが大好きなのでカレーが余ったらいつも作る事にしています。

皆さんのおかげで、初の話題入り^^ 油で揚げないのにサク~ふわ~♪ 
余ったカレーでカレーパン♪
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材料

10コ分
  1. 強力粉 200g
  2. 塩 2g
  3. 砂糖 10g
  4. バター 12g
  5. ドライイースト 3g
  6. スキムミルク 6g
  7. 水 130cc
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作り方

  1. 1

    全ての材料をHBへ入れてスタート。

  2. 2

    生地を、10コに分け丸めて15分ベンチタイム。(ぬれ布巾などをかける)

  3. 3

    ベンチタイム後1コずつ手の平でつぶし、めん棒で少し伸ばし真ん中にカレーをのせる。(チーズ・コーンなども一緒に入れると美味しいですよ)

    • スタミナ★。・*カレーパン作り方3写真
  4. 4

    丸く包んでいく。
    生地の上にハケで少し水をぬり、パン粉をつける。 下側も少しつける。

  5. 5

    天板に並べ、40度で40分2次発酵する。

  6. 6

    170度に温めたオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

ルーは、余った分を、焦げないように水分を飛ばし、とろみをつけて冷やしておくと良いですよ。
前に作ったカレーパンの生地を少し変えてみました。

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とんころり
とんころり @cook_40049329
2008/04/23 04:40に公開
始めまして(^^)お料理好きの平凡な主婦で~す。 いろんなパンやお菓子を作っていきたいと思ってま~す♪ 仕事の休みの日はキッチンで1日を過ごしてしまい・・・ 掃除は?って感じで怠けてしまっているとんころりです・・・  
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