人参嫌いでも大丈夫ハンバーグ★
あやぱんだちゃん @cook_40046673
フードプロフェッサーを使って簡単ラクチンハンバーグ！人参嫌いでも入ってるのが分からない位ふわふわ美味しいハンバーグ！
このレシピの生い立ち
フードプロフェッサーを使ってハンバーグ。
カレーの人参が余っていたので人参ハンバーグを作ってみました。人参嫌いな人でも絶対食べられます！
★うちの彼は人参が入っていることに気がつきませんでした。
人参嫌いでも大丈夫ハンバーグ★
フードプロフェッサーを使って簡単ラクチンハンバーグ！人参嫌いでも入ってるのが分からない位ふわふわ美味しいハンバーグ！
このレシピの生い立ち
フードプロフェッサーを使ってハンバーグ。
カレーの人参が余っていたので人参ハンバーグを作ってみました。人参嫌いな人でも絶対食べられます！
★うちの彼は人参が入っていることに気がつきませんでした。
アプリでひらく作り方
- 1
人参・玉ねぎを適当な大きさに切ってフードプロフェッサーに入れて細かくする。
- 2
１の野菜を塩コショウを適当にして、火が通るまで炒めてお皿に移して冷ます。
- 3
パン粉を牛乳に浸しておく。
- 4
２の野菜とミンチ・卵・塩コショウ・３をボールに入れて混ぜ合わせる。
- 5
４をしっかり混ぜ合わせて、４等分にし、形を整えながら、ペタペタと空気を抜いて形成し、間にチーズを埋める。
- 6
フライパンに油（小さじ２程）を引きハンバーグを焼き、焼けたらお皿に上げておく。そのまま付け合わせをバターで焼く。
- 7
肉汁を残したままのフライパンでバターからソースの材料を入れる。プクプク煮詰まってきたらハンバーグにかけて出来上がり！！
コツ・ポイント
包丁は付け合わせを切るだけなのでお子様と一緒に楽しく作れちゃう！
フードプロフェッサー（ＢＲＡＵＮ400Ｗ）は私はレベル３で20秒位？結構細かくします。細かくするとフワフワに仕上がります。食感を出したい場合は粗目にカットしてください。
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