材料4つ@簡単ブリの漬け焼き

ぬたとのた
ぬたとのた @cook_40033849

漬け込んでオーブンで焼くだけなのにこんなにおいしくていいのかしら(^∀^)
このレシピの生い立ち
似たようなレシピが居酒屋にあってアレンジしました!

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材料

3人前
  1. ブリあら(魚ならなんでも) 1パック
  2. にんにく(すりおろし たっぷり
  3. しょうが(すりおろし たっぷり
  4. 醤油 ブリが漬かる感じで

作り方

  1. 1

    ブリは流水できれいに洗います。その後熱湯でサッとゆでて臭みを取りましょう。

  2. 2

    調味料を混ぜた袋にブリを漬け込み、1日置く、のが理想ですが、3時間くらいでもいいかな。

  3. 3

    200度のオーブンで30分くらいこんがりするまで焼き上げましょう!

コツ・ポイント

アラは骨の回りがぱりぱりになる位焼くと香ばしくておいしいです。
骨まで食べられますよ♪

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レシピ作者

ぬたとのた
ぬたとのた @cook_40033849
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意外と料理って楽しいやないの。最近気付いたケド。
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