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【Bistro和風ペンネ(めんつゆ)】
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【Bistro和風ペンネ(めんつゆ)】-レシピのメイン写真

【Bistro和風ペンネ(めんつゆ)】

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

ソーセージ・しめじ・玉ねぎ・にんにく&めんつゆを使って、オートクッカー ビストロで作る簡単手軽な和風ペンネです。

ソーセージ・しめじ・玉ねぎ・にんにく&めんつゆを使って、オートクッカー ビストロで作る簡単手軽な和風ペンネです。

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【Bistro和風ペンネ(めんつゆ)】

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ソーセージ・しめじ・玉ねぎ・にんにく&めんつゆを使って、オートクッカー ビストロで作る簡単手軽な和風ペンネです。

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材料

4人分
  • ペンネ(バリラ) 300g
  • しめじ(小房に分ける) 150g
  • ソーセージ(一口大) 10本(140g)
  • 玉ねぎ(薄切り) 1/2個(100g)
  • にんにく(微塵) 大3片
  • 水 480ml
  • ●オリーブオイル 大匙4
  • ●コンソメ顆粒 小匙2.5
  • ●昆布茶 小匙1
  • ●(好みで)鷹の爪(小口切り) 適量
  • ◯めんつゆ(5倍濃縮) 大匙3.5
  • ◯醤油 小匙1
  • ◯だし顆粒 小匙1/2
  • ◯バター 25g
  • ◯小ねぎ(小口切り) 2本
  • 大葉(粗微塵) 適量
  • パルミジャーノ(粉) 適量
  • 一味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    内鍋に羽根をセットして水→ペンネ→●→しめじ・ソーセージ・玉ねぎ・にんにくを加えて、内鍋を本体にセットして蓋をする。

    • 【Bistro和風ペンネ(めんつゆ)】作り方1写真
  2. 2

    自動メニュー→メニューリスト→ペンネ・アラビアータ→4人分→START。

  3. 3

    出来上がったら蓋を開けて◯を加えて混ぜ合わせる。

    • 【Bistro和風ペンネ(めんつゆ)】作り方3写真
  4. 4

    器に盛り、大葉を散らしてパルミジャーノ・一味唐辛子を振る。

    • 【Bistro和風ペンネ(めんつゆ)】作り方4写真
  5. 5

    ※ オートクッカー Bistroです。

    • 【Bistro和風ペンネ(めんつゆ)】作り方5写真

コツ・ポイント

ペンネはバリラを使用しています。他のペンネの場合、給水率が変わる場合があります。
終了ブザーが鳴ったら直ぐに◯を加えて混ぜ合わせてください。柚子胡椒をプラスしても美味しいです。
最後の大葉・パルミジャーノでグッと美味しくなります。

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mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon
2025/06/27 19:08に公開
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています(使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています)。どうぞよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

ペンネ 大葉 こぶ茶 シメジ ソーセージ にんにく バター こねぎ 玉ねぎ トウガラシ

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