鰤の柚子胡椒漬け焼き。

Name: 鰤の柚子胡椒漬け焼き。
Yield: ３～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鰤切り身 ３～４枚; 日本酒 大さじ２; 柚子胡椒 小さじ１; 塩 小さじ１/２; カボスやレモン 適宜

話題入り感謝♪簡単すぎ！柚子胡椒の漬けダレに漬けてグリルで焼くだけ。脂がのりすぎた腹身の切り身もさっぱりおいしく♪
このレシピの生い立ち
脂がのりすぎた鰤だったので･･･

材料

３～４人分

脂の乗ったぶりは焦げやすいので焼くときはちょこちょこのぞき見しながら。
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∴ｎｉｃｏ @cook_40039512

2011/02/06 23:51に公開

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