簡単！梅と塩昆布の炊き込みご飯♪
cecilmama @cook_40038367
とっても簡単!全部入れて炊くだけです。たったこれだけの材料ですが、旨味のある炊き込みご飯ですよ♪
このレシピの生い立ち
さっぱりとして炊き込みご飯を考えて作ってみました。
簡単！梅と塩昆布の炊き込みご飯♪
とっても簡単!全部入れて炊くだけです。たったこれだけの材料ですが、旨味のある炊き込みご飯ですよ♪
このレシピの生い立ち
さっぱりとして炊き込みご飯を考えて作ってみました。
作り方
- 1
梅干は種を取って梅肉を細かく切ります。お米を洗い、水気を切り日本酒を入れて3合の水加減にしてから塩昆布を入れます。
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- 2
梅肉も入れて、取った種も一緒に入れて普通に炊きます。炊き上がったら、梅干の種を取り全体をよく混ぜます。
- 3
好みで白ゴマを上にかけてお召し上がり下さいね！
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- 4
コツ・ポイント
日本酒を入れてから、お米の水加減を見ること。それから、塩昆布と梅干を入れて下さい。白ゴマのかわりに大葉でも美味しいと思います。
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