豚バラブロックを適当な大きさに切る。(私は厚めが好きです)片栗粉をまぶす。ぶなピーとブロッコリーは食べやすい大きさに★

お肉を炒める。強火で焼き色をつけて、塩コショウで軽く味付けする。火が通ったのを確認して皿に盛る。

フライパンにバターを入れて、溶け出したらぶなピーとブロッコリーを入れる。しんなりするまで炒める。

しょうゆ・塩・みりんを加えて、水(分量外)を半カップ入れて一煮立ちさせる。味見してね★

煮立ったら火を止めて水溶き片栗粉を入れる。混ぜながら★とろみがついてきたら、お肉にかけて完成!!