ハロウィンに♪かぼちゃサラダボール
まどがえる @cook_40034929
かぼちゃをチンして混ぜて丸めるだけ…なのに美味しいんです。パーティの一品にぴったり☆
このレシピの生い立ち
昔子どものお弁当作りの際、かぼちゃの煮物代わりに少しだけ作れるものはないかな～と考えて思いつきました。今ではお子さんの多いパーティのメニューとして活用しています。この前出した時も２歳と４歳のお子さんにも好評でした♪
ハロウィンに♪かぼちゃサラダボール
かぼちゃをチンして混ぜて丸めるだけ…なのに美味しいんです。パーティの一品にぴったり☆
このレシピの生い立ち
昔子どものお弁当作りの際、かぼちゃの煮物代わりに少しだけ作れるものはないかな～と考えて思いつきました。今ではお子さんの多いパーティのメニューとして活用しています。この前出した時も２歳と４歳のお子さんにも好評でした♪
作り方
- 1
冷凍かぼちゃを耐熱ボウルに入れ、ラップをかけずにホクホクになるまで電子レンジにかけます。（私は８００Ｗで４分くらいでした）
- 2
かぼちゃが熱いうちに塩コショウとマヨネーズを入れ、かぼちゃをつぶしながら混ぜます。あればスライスアーモンドを乾煎りしたものも入れます。
- 3
小さめのラップに大さじ１杯分くらいの２をのせ、茶巾の感じに絞って出来上がり♪
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コツ・ポイント
＊かぼちゃはあえてラップせず水気を飛ばしておいた方がホクホクして美味しいです。
＊真ん中にサイコロ状に切ったチーズを入れても美味しいですよ♪
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evesora -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17587309
