野菜嫌い克服作戦!!スープ編♪

彩蘭娘 @cook_40034953
野菜嫌い・・・特に葉っぱ類の嫌いなチビ達の野菜嫌い克服作戦の第2弾です(^^)v
このレシピの生い立ち
野菜嫌い克服作戦第2弾です(^^)v心を鬼にして作りました。
先回、サラダで成功したので、今度も・・・っと思っていましたが、チビ達にとって卵が入ったスープはグロテスクみたいで、1口も食べてくれませんでした(;;)失敗作・・・でも大人にとっては美味しいスープだったので、載せました(^^;)
野菜嫌い克服作戦!!スープ編♪
野菜嫌い・・・特に葉っぱ類の嫌いなチビ達の野菜嫌い克服作戦の第2弾です(^^)v
このレシピの生い立ち
野菜嫌い克服作戦第2弾です(^^)v心を鬼にして作りました。
先回、サラダで成功したので、今度も・・・っと思っていましたが、チビ達にとって卵が入ったスープはグロテスクみたいで、1口も食べてくれませんでした(;;)失敗作・・・でも大人にとっては美味しいスープだったので、載せました(^^;)
作り方
- 1
ほうれん草はさっと湯通しをして、大きめのみじん切りにする。ベーコンは食べやすい大きさに切り、大根・キャベツ・人参も大きめのみじん切りにし、ごぼうも大きめのみじん切りにした後、水につけあく抜きをする。
- 2
鍋に水を入れ、だしの素・コンソメを入れ、ほうれん草以外の材料をすべて入れる。
- 3
根野菜がやわらかくなったら、◎を入れ1煮たちしたら、ほうれん草を入れ、ほぐした卵を入れ1煮たちしたら混ぜて出来上がり(^^)v
コツ・ポイント
ほうれん草を最後に入れてください。食管もよく色合いもよくなります(^^)うちはこの材料で作りましたが、うちにあるもの・子供の嫌いな野菜を入れて作ってくださいね(^^)p
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