春キャベツを使って✿春色焼き飯✿

doiko
doiko @cook_40025408

ママが作ってくれた『焼き飯』です。 緑色のキャベツは新芽。 黄色の卵は菜の花。 ピンクの魚肉ソーセージはチューリップ。 春の色が勢揃いです。  ✿食べる時ウスターソースをかけるのがおススメ✿ 
このレシピの生い立ち
子供の頃から春キャベツの季節にママが作ってくれました。 ウチはウスターソースでいただきます。 美味しいんですよぉ~♥

春キャベツを使って✿春色焼き飯✿

ママが作ってくれた『焼き飯』です。 緑色のキャベツは新芽。 黄色の卵は菜の花。 ピンクの魚肉ソーセージはチューリップ。 春の色が勢揃いです。  ✿食べる時ウスターソースをかけるのがおススメ✿ 
このレシピの生い立ち
子供の頃から春キャベツの季節にママが作ってくれました。 ウチはウスターソースでいただきます。 美味しいんですよぉ~♥

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材料

1人分
  1. キャベツ 2~3枚
  2. 魚肉ソーセージ 1/2本
  3. 1個
  4. 温かいご飯 お茶碗1膳分
  5. 塩、こしょう 少々
  6. サラダ油(炒め用) 少々
  7. ウスターソース(食べる時) お好みの量

作り方

  1. 1

    キャベツは太めの千切り。 魚肉ソーセージは半月切り。 卵はときほぐしておきます。

  2. 2

    フライパンに油を熱し柔らかい炒り卵を作り、取り出します。

  3. 3

    ②のフライパンに①のキャベツと魚肉ソーセージを入れ炒めます。

  4. 4

    キャベツがしんなりしたら、塩コショウで味付けし、ご飯を加えて炒めて出来上がりです。

  5. 5

    ✿ダイエット中の方は、ご飯を減らしキャベツを増やしましょう!

  6. 6

    2010/4/7 ②で作った炒り卵は④のご飯の後に加え炒めます。※レシピから手順が抜けていました。みなさんごめんなさい。

  7. 7

    2010/4/7 ピックアップレシピに選んで頂きました✿ みなさん本当にありがとうございます。

  8. 8

    2013/3/9 トップ写真を変更しました。

  9. 9

    2014/3/8 2度目のピックアップです。 ありがとうございます。

コツ・ポイント

火が通るのが早い春キャベツ。 材料を準備してからフライパンを火にかけましょう!

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doiko
doiko @cook_40025408
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✿生まれも育ちも讃岐っ子だけど、うどんが好きく無い(笑)のんびりペースなキッチンです。どうぞよろしくお願いいたします。✿麺つゆを使ったお手軽な味付けが好きです。✿パン作りは、かなり自己流~HBが無ければ作れません(汗)✿とても不器用なので忙しくなると、つくれぽの掲載等が遅れたり、前後することが多々あります。どうか、のんびりと待っててくださいね~♥
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