ふゎふゎ抹茶パンの生地を12等分して手で押してガスを抜きます。

1を軽く打ち粉をしながら丸く平たくのばしあんこをのせ包みます。

つまんだところを下にしてオーブンシートをひいた鉄板にのせ室温で１時間程発酵させます。(だいたい1.5~２倍くらいになるまで)

3にドリュールを刷毛で塗り200℃のオーブンで12〜18分程焼きます。