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鮭缶で簡単揚げ
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鮭缶で簡単揚げ-レシピのメイン写真

鮭缶で簡単揚げ

seiryou1
seiryou1 @cook_40057788

あっと言う間に出来上がります。簡単料理ですが、美味しい!!夕飯のメインとしても十分なボリュームです☆
このレシピの生い立ち
安売りしていた鮭の水煮缶詰を大量に購入!!そのまま食べるのに飽きてしまったので、ひと手間加えてみました。

あっと言う間に出来上がります。簡単料理ですが、美味しい!!夕飯のメインとしても十分なボリュームです☆
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安売りしていた鮭の水煮缶詰を大量に購入!!そのまま食べるのに飽きてしまったので、ひと手間加えてみました。

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鮭缶で簡単揚げ

seiryou1
seiryou1 @cook_40057788

あっと言う間に出来上がります。簡単料理ですが、美味しい!!夕飯のメインとしても十分なボリュームです☆
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安売りしていた鮭の水煮缶詰を大量に購入!!そのまま食べるのに飽きてしまったので、ひと手間加えてみました。

あっと言う間に出来上がります。簡単料理ですが、美味しい!!夕飯のメインとしても十分なボリュームです☆
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材料

2~3人分
  • 鮭缶(水煮) 1缶
  • 長ネギ 15センチ
  • ☆卵 1個
  • ☆片栗粉 大さじ3
  • ☆塩・こしょう 少々
  • ☆パン粉(必要であれば) 適量
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作り方

  1. 1

    ボールに水気をきった鮭、みじん切りした長ネギ、☆の材料をすべて入れ、粘りがでるまで手でこねる。ゆるい時はパン粉で調整。

    • 鮭缶で簡単揚げ作り方1写真
  2. 2

    スプーン1さじくらいの大きさに手で整え、170度の油で、こげないよう様子を見ながら揚げる。

  3. 3

    ネタが浮き上がってきたら出来上がり。

  4. 4

    お好みでマヨネーズ醤油や、ケチャップをつけてお召し上がりください。

    • 鮭缶で簡単揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

「1」の過程で、タネがゆるい場合はパン粉を足してください。(水煮缶の量でタネのゆるさが変わるので・・・)
理想的な硬さはハンバーグくらいです。

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seiryou1
seiryou1 @cook_40057788
2010/02/02 16:36に公開
夫の転勤により現在ニューヨークに滞在しています。こちらでは料理本も英語のため、献立を考えるのも大変です。今となっては、クックパッドのみが頼りの毎日です。
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このレシピのキーワード

片栗粉 卵 鮭の缶詰 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17587706
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