絞り出しクッキー【ﾐﾙｸﾃｨｰver】
deep_blue3155 @cook_40035606
紅茶葉ﾌﾟﾗｽで良い香りに焼きあがりました
このレシピの生い立ち
ﾁｮｺのﾐﾙｸﾃｨｰverただそれだけなんですが・・・
絞り出しクッキー【ﾐﾙｸﾃｨｰver】
紅茶葉ﾌﾟﾗｽで良い香りに焼きあがりました
このレシピの生い立ち
ﾁｮｺのﾐﾙｸﾃｨｰverただそれだけなんですが・・・
作り方
- 1
ﾊﾞﾀｰ･卵･牛乳はそれぞれ常温に戻しておく ★の材料を合わせて篩っておく ｵｰﾌﾞﾝは180℃で余熱開始 絞り袋に金口をｾｯﾄしておく
- 2
ﾊﾞﾀｰに砂糖を数回にわけて加えﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰで混ぜ合わせながら白っぽくﾌﾝﾜﾘとするまで混ぜ合わせる 卵を別容器にといておき少しずつ(3～4回)にわけて入れﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰで混ぜ合わせる
- 3
★の材料を一度に加えｺﾞﾑﾍﾞﾗで切るようにして混ぜ 途中で牛乳・紅茶葉も加え混ぜ合わせる
- 4
クッキー生地を絞り袋に入れ ｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄを敷いた天板の上に絞り出す お好みでﾁｮｺﾁｯﾌﾟやﾅｯﾂなどをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞして 180℃のｵｰﾌﾞﾝで13～15分程度焼いて 出来上がり
- 5
紅茶葉を抜いて ほんのりﾐﾙｸ風味の優しい味になります ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞにはｶﾗｰｾﾞﾘｰ使用です
-
コツ・ポイント
・焼き色がつきすぎてしまうと苦くなってしまうので 焼きすぎないように
なんや かんやで忙しくしています超ﾆｮﾛﾆｮﾛなﾏｲﾍﾟｰｽですが可愛がってやって下さい *(ノ゜Д゜)八(゜Д゜ )ノｲｴｰｲ(*´I`)ﾌﾌﾌｩ～ﾝ♪ ✿ドーナツを愛する会✿会員NO.7好きなDNはｺﾞｰﾙﾃﾞﾝﾁｮｺ❤
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