電子レンジで簡単リゾット

すーぱーみるく
すーぱーみるく @cook_40058000

トマト缶が少し余ってたら、ぜひ試してみてください。耐熱容器にいれて電子レンジでチンするだけ!!
このレシピの生い立ち
一人でお昼を食べるときにお鍋を使ったりするのが面倒だったので、電子レンジでできないか考えてやってみたら、おいしかったー。
パスタもやったので、そちらはまた今度。

電子レンジで簡単リゾット

トマト缶が少し余ってたら、ぜひ試してみてください。耐熱容器にいれて電子レンジでチンするだけ!!
このレシピの生い立ち
一人でお昼を食べるときにお鍋を使ったりするのが面倒だったので、電子レンジでできないか考えてやってみたら、おいしかったー。
パスタもやったので、そちらはまた今度。

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材料

1人分
  1. ご飯冷やご飯でも) 茶碗1/2程度
  2. 鶏胸肉(ももでも) 1/3枚程度
  3. じゃがいも 小1個
  4. トマト水煮缶(カット) 1/3~1/2程度
  5. 適量
  6. こしょう 適量
  7. 乾燥バジル 少々
  8. 粉チーズ お好みで

作り方

  1. 1

    鶏肉は小さめに切る。(チキンライスに入れるぐらいの大きさかな)
    じゃがいもは角切り。
    小さめの方が、火が通りやすいです。

  2. 2

    耐熱容器に鶏肉・じゃがいもをいれ、その上からトマト水煮をかける。
    塩・こしょうをして混ぜる。
    電子レンジで5分。

  3. 3

    電子レンジから出して混ぜる。
    ご飯をいれて再度電子レンジで6分。

  4. 4

    粉チーズと乾燥バジルを入れて、全体を混ぜる。
    できあがり!!

コツ・ポイント

私はタッパーウェアのウェーブ2000シリーズの楕円形の容器を使いました。
電子レンジは500W使用。

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主婦暦やっと1年の新米ですが、お料理もお菓子も大好きです☆大抵は適当に作ってしまうので、なかなかレシピにはたどりつかないかも。
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