レンジで簡単♪☆プチ和風チーズリゾット☆

ちゃんみー♪
ちゃんみー♪ @cook_40059650

レンジでチンして混ぜるだけ。簡単だけど、美味♪朝食や一人ランチに最適な余り物でできるチーズリゾットです!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余った材料でちゃちゃっと簡単にできる、朝食に便利なリゾットです。

レンジで簡単♪☆プチ和風チーズリゾット☆

レンジでチンして混ぜるだけ。簡単だけど、美味♪朝食や一人ランチに最適な余り物でできるチーズリゾットです!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余った材料でちゃちゃっと簡単にできる、朝食に便利なリゾットです。

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材料

1人
  1. ご飯 軽く1膳分
  2. しらす ひとつかみ
  3. クリームチーズ(とろけるチーズでも可) 20gくらい~お好みで
  4. しょうゆ 小さじ1
  5. 少々
  6. 100cc
  7. オリーブオイル 大さじ1/2
  8. 粉チーズ お好みで

作り方

  1. 1

    耐熱容器にオリーブオイル、粉チーズ、塩以外の材料を入れ、軽く混ぜます。

  2. 2

    軽くラップをしてレンジ600wで2分チン♪熱いので気をつけて取り出してスプーンで約1分ぐるぐるかき混ぜます。

  3. 3

    アツアツじゃないとリゾットっぽく仕上がらないので、アツアツじゃなかったら1分レンジ加熱を追加してください。

  4. 4

    しっとりリゾット風になったらオリーブオイルを掛け、軽く混ぜます。味を見て、塩少々してください。

  5. 5

    器に盛り、仕上げにお好みで粉チーズをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

レンジでチンしたあと、ひたすら混ぜてください(笑 ご飯がしっとりやわらかくなって1分ほどで本当にリゾットみたいになります☆

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お料理は、食べるのも作るのも大好きな1児のママです。クックパッドのおかげで、お料理のアレンジが増えました♪
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