桜さくさく さくらもち♥
ミャーオたん @cook_40058008
レンジで超簡単につくれます！ なのに買ってくるのよりハイパー旨い！！ 和菓子作れるなんて、男子へのポイントＵＰ間違いない♡
このレシピの生い立ち
某お料理教室で習ったのを、自宅での制作用に更に簡単に作れるレシピに落とし込みました☆
和菓子作れるってことに彼もビックリ！してました♪
作戦どうり・・・(｀m´ )♥ｳｼｼ
桜さくさく さくらもち♥
レンジで超簡単につくれます！ なのに買ってくるのよりハイパー旨い！！ 和菓子作れるなんて、男子へのポイントＵＰ間違いない♡
このレシピの生い立ち
某お料理教室で習ったのを、自宅での制作用に更に簡単に作れるレシピに落とし込みました☆
和菓子作れるってことに彼もビックリ！してました♪
作戦どうり・・・(｀m´ )♥ｳｼｼ
アプリでひらく作り方
- 1
♥道明寺粉にＡ）を加え、よく混ぜる。
- 2
♥食紅を少量の水でとき、少しずつ道明寺粉にくわえる。
（ほんのりピンク色に） - 3
♥ラップをかけて、レンジ強で4分
- 4
♥一度、全体を良く混ぜ、更にレンジで2分
- 5
♥また全体を混ぜて、ラップの下にクッキングペーパーを敷いて10分蒸らす。
- 6
蒸らしの間に･･･ ① ♥（Ｂ）の砂糖とお湯をまぜてシロップをつくっておく
- 7
蒸らしの間に･･･②
♥桜の葉塩漬けをさっと水で洗い、水気はきる。 - 8
♥蒸らした生地・つぶあんを１０等分しておく。
- 9
♥手のひらに
ラップ⇒シロップ⇒生地⇒あんこ
の順にのせて包む。 - 10
♥桜の葉でくるっと包む。
完成+.ﾟ(｡´∀｀)ﾉﾟ+.ﾟ
コツ・ポイント
♥レンジ後、道明寺粉に芯がのこっているトキは、レンジ追加。多少の芯は蒸らしでカバーＯｋ。
♥成形のときは、丸っこく、かわゆく。桜の葉は裏返しで包むとＧＯＯＤ。
♥ミャオ的にはつぶあんが合うかとおもいます。
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