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絶品♪マッシュルームスープ。
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絶品♪マッシュルームスープ。-レシピのメイン写真

絶品♪マッシュルームスープ。

iitennki
iitennki @cook_40047713

マッシュルームのコクがうんまいです☆
このレシピの生い立ち
濃厚なスープが飲みたくて作りました♪

マッシュルームのコクがうんまいです☆
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iitennki
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マッシュルームのコクがうんまいです☆
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濃厚なスープが飲みたくて作りました♪

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材料

  • マッシュルーム 7~8個
  • ベーコン 4枚
  • 牛乳 100cc
  • 小麦粉 大さじ1
  • 塩 少々
  • 黒胡椒 少々
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    マッシュルームをみじん切りにする。サラダ油でベーコンをカリカリに両面焼く。

  2. 2

    ベーコンを取り出し、そこにマッシュルームを入れて炒める。

  3. 3

    小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。

  4. 4

    牛乳を少しずつ加えて混ぜる。

  5. 5

    塩コショウで味を整えて、皿に盛り、ベーコンを乗せて出来上がり♪

コツ・ポイント

ベーコンは、ブロックで売ってるものを使ってください。
薄切りのものよりも旨みがあっていいです。

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iitennki
iitennki @cook_40047713
2008/04/23 13:52に公開
はじめまして☆今年4月に出産し、旦那と娘と三人暮らしの主婦3年目です。毎日の献立に頭を抱えつつ、クックのおかげで頑張れてます!新しいレシピはなかなか増えませんが、楽しんで料理してまーす♪『好きな場所』沖縄~☆☆『最近の趣味』昼間の暇な時間にお菓子やパンを作ってます☆
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このレシピのキーワード

スープ ベーコン マッシュルーム 牛乳 小麦粉

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