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甘辛ピリッ！水菜シャキシャキ！豚しゃぶ丼
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甘辛ピリッ！水菜シャキシャキ！豚しゃぶ丼-レシピのメイン写真

甘辛ピリッ！水菜シャキシャキ！豚しゃぶ丼

pupuchan72
pupuchan72 @cook_40049509

甘いソースとわさびマヨのハーモニー♪
このレシピの生い立ち
旦那が出張で不在だった時、買い物行くのが面倒で。。。
冷凍していた豚しゃぶしゃぶ肉と水菜を見つけて、丼にしてみました。
甘いソースとピリッとしたワサビマヨが何ともいえず美味しかった～！！

甘いソースとわさびマヨのハーモニー♪
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旦那が出張で不在だった時、買い物行くのが面倒で。。。
冷凍していた豚しゃぶしゃぶ肉と水菜を見つけて、丼にしてみました。
甘いソースとピリッとしたワサビマヨが何ともいえず美味しかった～！！

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甘辛ピリッ！水菜シャキシャキ！豚しゃぶ丼

pupuchan72
pupuchan72 @cook_40049509

甘いソースとわさびマヨのハーモニー♪
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旦那が出張で不在だった時、買い物行くのが面倒で。。。
冷凍していた豚しゃぶしゃぶ肉と水菜を見つけて、丼にしてみました。
甘いソースとピリッとしたワサビマヨが何ともいえず美味しかった～！！

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旦那が出張で不在だった時、買い物行くのが面倒で。。。
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材料

１人分
  • しゃぶしゃぶ用ロース豚肉 ４枚ほど
  • ご飯
  • 水菜 お好みで
  • 卵 １個
  • 酒 適量
  • お好み焼きソース お好みで
  • マヨネーズ
  • 醤油
  • わさび
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作り方

  1. 1

    わさび、マヨネーズ、醤油を合わせておく
    （私は、１：３：１の割合で混ぜました）

  2. 2

    水菜は食べやすい大きさに切った後、タッパーにキッチンペーパーをひき、そこに入れて密封し冷蔵庫で冷やす

  3. 3

    お湯に酒を入れ、そこで豚肉をしゃぶしゃぶ

  4. 4

    ご飯、水菜、豚肉、温泉卵の順に盛りつけたら、お好み焼きソースとワサビマヨをお好きなだけ！

コツ・ポイント

２の工程で水菜のシャキシャキ感がUPします！写真は温泉卵を失敗して、茹で半熟卵になっちゃいましたA^_^;)
青ネギがあればドサッと入れても美味しいです！

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pupuchan72
pupuchan72 @cook_40049509
2008/04/18 02:47に公開
旦那さんが毎日帰るのが楽しみにしてくれるようなお料理作りたいな♪
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このレシピのキーワード

丼 豚しゃぶ 水菜 豚肉 卵 酒 ロース ご飯 わさび

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