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簡単!!旨い!!ｱｻﾘちゃんの酒蒸し
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簡単!!旨い!!ｱｻﾘちゃんの酒蒸し-レシピのメイン写真

簡単!!旨い!!ｱｻﾘちゃんの酒蒸し

ちぃちぃぱっぱぁ
ちぃちぃぱっぱぁ @cook_40046062

あさりからでる出汁で味付けはほとんどいりません！すぐできる簡単美味しいアサリちゃん♪
このレシピの生い立ち
どぉーしても酒蒸しが食べたくて作りました。簡単で美味しい逸品♪

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簡単!!旨い!!ｱｻﾘちゃんの酒蒸し

ちぃちぃぱっぱぁ
ちぃちぃぱっぱぁ @cook_40046062

あさりからでる出汁で味付けはほとんどいりません！すぐできる簡単美味しいアサリちゃん♪
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材料

２人分
  • あさり 300ｇ
  • 長ねぎ（青い部分） 5㌢ぐらい
  • 醤油 大さじ1/2ぐらい
  • 酒 50ｃｃ
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作り方

  1. 1

    あさりは１時間ぐらい塩水に入れて砂出しをして、殻をこすりつけるようにして良く洗う。

  2. 2

    長ねぎをみじん切りにする。小葱やあさつきでもＯＫ♪

  3. 3

    フライパンにお酒を入れて強火で煮立ったら、一気にあさりを投入！

  4. 4

    フライパンを揺らしてあさりの貝殻が開くまで強火で加熱。開いたら葱を入れて醤油を入れて完成ヾ(*ΦωΦ)ﾉ

コツ・ポイント

下準備さえしておけば調理時間は３分でできちゃいますヾ(*ΦωΦ)ﾉ
強火で一気に加熱してくださいね＾＾あさりから出た出汁もなんまらうめぇ～～べさぁ～～♪

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ちぃちぃぱっぱぁ
ちぃちぃぱっぱぁ @cook_40046062
2008/04/14 00:12に公開
1児の母です。家族3人好みが違うおかずがあるので品数増えて困ります(´・ω・`)
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このレシピのキーワード

酒蒸し 酒 アサリ 長ネギ

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