鶏肉は一口ｻｲｽﾞ。
里芋はぶつ切り。
ごぼうはささがき。にんじんは薄切り。
こんにゃくはスプーンでちぎって一口ｻｲｽﾞに。万能ねぎは小口切りにする。

鍋にごま油を入れ、鶏肉を炒め、表面の色が変わったら、ごぼう、にんじん、さといもを入れ油をなじませる。

水を４００ｃｃ、具材がかぶるくらい入れる。
こんにゃく、ちぎった豆腐を入れる。
里芋がやわらかくなったら、味噌を溶かしいれる。

ゆでたうどんを器にもり、上から３のけんちん汁をかけ、上から万能ねぎをかける。
お好みで七味唐辛子をかけてどうぞ♪