ふわふわ♪人参カップケーキ

ふわふわ♪人参カップケーキ-レシピのメイン写真

ふわふわ♪人参カップケーキ

勇ｱﾝﾄﾞぐるんぱ @cook_40038412

簡単♪ボール一個で材料混ぜるだけ～すぐ出来るフワフワケーキ

このレシピの生い立ち
母が子供の頃、よく作ってくれた人参ケーキ。
母のは、もっと人参たっぷりで大量生産だったので、作りやすい分量に変えました(*^_^*)

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母が子供の頃、よく作ってくれた人参ケーキ。
母のは、もっと人参たっぷりで大量生産だったので、作りやすい分量に変えました(*^_^*)

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勇ｱﾝﾄﾞぐるんぱ @cook_40038412

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母が子供の頃、よく作ってくれた人参ケーキ。
母のは、もっと人参たっぷりで大量生産だったので、作りやすい分量に変えました(*^_^*)

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母のは、もっと人参たっぷりで大量生産だったので、作りやすい分量に変えました(*^_^*)

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材料

アルミカップ８号　１０ケ分

小麦粉１３０ｇ
砂糖１００ｇ
ベーキングパウダー５ｇ
塩少々
サラダ油１００ｃｃ
人参３／４本ほど(正味50ｇ）
卵２ケ
シナモンｏｒバニラエッセンス小１／２ｏｒ５滴

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作り方

1

人参をすりおろす
2

粉類を全てボールに入れて混ぜ合わせる
3

サラダ油・①の人参・卵も入れて、混ぜる。
シナモンｏｒバニラエッセンス、どちらでもあれば加える
4

オーブンを１８０度に余熱
5

アルミカップに７分目まで入れて、１８０度のオーブンで１５分焼く

コツ・ポイント

混ぜるだけです

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勇ｱﾝﾄﾞぐるんぱ @cook_40038412

2008/04/14 04:06に公開

息子(２歳)と娘(０歳７ヶ月)夫婦の4人家族です(^∀^)ノ育児におわれて毎日バタバタしてますので　ゆっくりペースで参加しますm(_ _)m日記コメ欄閉じてます～

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このレシピのキーワード

ケーキにんじんシナモン卵小麦粉

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