マッシュポテト＆ミート☆グラタン風

Name: マッシュポテト＆ミート☆グラタン風
Yield: ケーキ型１台分（１８ｃｍ）
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 大5個分; 固形コンソメ １個; 牛乳or生クリーム 50cc～100cc; バターorマーガリン 大きいスプーン２杯; 牛豚合い挽き肉 300ｇ; 玉ねぎ 小1個; カゴメ 基本のソースorトマト缶 １缶; ケチャップ＆ソース 好みで; とろけるチーズ 6枚（適量でいいです）; 粉チーズ 適量; パン粉 適量（ひとつかみくらい）

カテラ @cook_40033760

家にあるもので作りました。子供たちにもマッシュポテトは大人気です＾＾　チーズも好みでたっぷり載せちゃってくださいｗ
このレシピの生い立ち
カゴメ「基本ソース」＆あらごしトマトケチャップに当選しましたｗ
何かを作らないと～と思っていたら・・・すでにレシピの応募は終わってしまっていました（＾＾；
一応貰った事だし、レシピを載せておこうと思って、作りました♪
味は少し濃い目に作った方が子供たちには大人気でしたｗ

マッシュポテト＆ミート☆グラタン風

カテラ @cook_40033760

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材料

ケーキ型１台分（１８ｃｍ）

じゃがいも大5個分
固形コンソメ１個
牛乳or生クリーム 50cc～100cc
バターorマーガリン大きいスプーン２杯
牛豚合い挽き肉 300ｇ
玉ねぎ小1個
カゴメ　基本のソースorトマト缶１缶
ケチャップ＆ソース好みで
とろけるチーズ 6枚（適量でいいです）
粉チーズ適量
パン粉適量（ひとつかみくらい）

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作り方

1

【マッシュポテトを作る】
じゃがいもを皮をむいて、適当な大きさに切り、塩少々入った水でゆがく。やわらかくなったら水切りをしてもう一度なべに戻す。
2

なべに戻したら、つぶす。マッシュ状になったら、バター、塩コショウ、固形コンソメを包丁で細かく刻んで入れる。牛乳oｒ生クリームを少しづつ入れながら柔らかさを調整する。柔らかすぎたら、火にかけて木しゃもじで水分を飛ばす。
3
【ミートソースを作る】フライパンにミンチを入れて炒め、玉ねぎのみじん切りを入れて炒める。カゴメ基本のソースを入れ、水分が少なくなるまで煮込む。塩コショウで味を調える。味に物足りなかったら、ケチャップやソースを入れて味を調整。
4
型に、マッシュポテトを2分の１敷き詰める。その後に、ミートソースを敷き詰め、残りのマッシュポテトを敷き詰める。
5
とろけるチーズを敷き詰め、パン粉、粉チーズを振り掛ける。
6
オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。