余った刺身と大根の煮物
シロエル @cook_40038640
お刺身が余ったので煮物にしたら、とっても美味しかったです！お弁当に入れても美味しかったですよ♪
このレシピの生い立ち
お刺身が余ってしまったので、翌日煮物にしました。
余った刺身と大根の煮物
お刺身が余ったので煮物にしたら、とっても美味しかったです！お弁当に入れても美味しかったですよ♪
このレシピの生い立ち
お刺身が余ってしまったので、翌日煮物にしました。
作り方
- 1
しょうがは薄く切る。大根は2ｃｍの厚さに切って半月に切り、15分下茹でをする。
- 2
鍋に全ての調味料としょうがを入れ、沸騰させる。そこへ大根を加え、落としぶたをして10分煮る。
- 3
次に刺身を加え、もう一度落としぶたをかぶせ、さらに10分煮る。
コツ・ポイント
画像の魚はタイとカツオです。
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