市販ルーで作る♪簡単ほうれんそうカレー♪
トムラウシ @cook_40039029
根も茎も全て柔らかく頂けます♪包丁で出来ます♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーで美味しくて大好きなほうれん草カレー、もっと沢山の方に作って頂けたらと思い、インスタントのルーを主力にしてみました。
市販ルーで作る♪簡単ほうれんそうカレー♪
根も茎も全て柔らかく頂けます♪包丁で出来ます♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーで美味しくて大好きなほうれん草カレー、もっと沢山の方に作って頂けたらと思い、インスタントのルーを主力にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に◎を入れて弱火で熱し香味を引き出す。にんにくが両面焦げ目が付いたら、みじんぎりにしたたまねぎを加え、更に良く炒める。
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- 2
平行してほうれん草を洗い、茹でて水を切り、刻んでおく。
-
- 3
たまねぎが透き通ったら、カレー粉を加え強火にして炒める。
-
- 4
たまねぎとカレー粉を炒めたら、次に、ほうれんそうを加えて更に数分炒める。
-
- 5
ほうれん草がなじんだら、★を入れて煮る。
-
- 6
固形スープが溶けたらインスタントカレールーを加え煮溶かし、15分ほど煮込む。黒胡椒で香味を整える。
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- 7
※チーズと相性が良いので、お好みで乗せてお召し上がりください♪
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コツ・ポイント
ほうれんそうカレーは少々水っぽい方が美味しい気がして、このようなレシピにしてみました。いつもと同じ濃厚なカレーの方がお好きな方は、固形スープは止めて、ルーを1人分プラスして下さっても結構です。出来たてを頂くのも良いけど、翌日もまた美味です。
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