簡単♪豆腐ステーキ
れんれんママ @cook_40022597
飽きてしまうお豆腐もこれなら軽く１パック食べれてしまう♪と言う我家のレシピです☆ ピンチの時やダイエットの時の強い見方です（＾＾）v
このレシピの生い立ち
最近、少し太り気味なので。。。。（＾＾；）
旦那もメタボ予備軍なのでヘルシーに♪（笑）
簡単♪豆腐ステーキ
飽きてしまうお豆腐もこれなら軽く１パック食べれてしまう♪と言う我家のレシピです☆ ピンチの時やダイエットの時の強い見方です（＾＾）v
このレシピの生い立ち
最近、少し太り気味なので。。。。（＾＾；）
旦那もメタボ予備軍なのでヘルシーに♪（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
はじめに豆腐は水切りをしておく。
キッチンペーパーに豆腐をくるんで耐熱容器にのせる。
その上から、水を張った別の容器をのせレンジで約３分程チン！すれば水切りオッケー♪ - 2
豆腐を適当な大きさにカット。塩コショウを軽く振っておく。
豆腐に片栗粉をまぶす。
※しょうゆ、みりん、水はあわせておくと後が楽です！ - 3
フライパンに油を入れる。焼くというより揚げ焼きなのでやや多めに！
豆腐の両面を焼き焦げ目が付いて来たら弱火にしてあわせておいたタレをいれる。
タレが煮詰まってきたら出来上がり☆
コツ・ポイント
水切りさえ出来ていれば、油も跳ねないので簡単に出来ます♪
レンジで水切りする際、水分がとんでないようなら様子を見て加熱してください（＾＾）
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