材料３つ！鶏のマーマレード煮
らむチャン @cook_40042385
どんなお肉でも合うお味！
マーマレードジャムとお醤油だけで煮込みます♪
簡単すぎてゴメンなさい！！
このレシピの生い立ち
以前妹から聞いたスペアリブ煮を
お手軽にしたものです♪
材料３つ！鶏のマーマレード煮
どんなお肉でも合うお味！
マーマレードジャムとお醤油だけで煮込みます♪
簡単すぎてゴメンなさい！！
このレシピの生い立ち
以前妹から聞いたスペアリブ煮を
お手軽にしたものです♪
作り方
- 1
鍋に手羽中とマーマレードジャムとお醤油を入れて煮込む。
気持ちお醤油を少なめにして後から調整するといいです。 - 2
火加減はジャムが焦げると風味がなくなるので中火くらいを目安に。
- 3
水分油分が出てくるのでお肉を時々ころがして煮詰めます。
- 4
今回は肉の量が少ないので大さじ１ずつでしたが、１：１の割合なので、量に応じて調整してください！
コツ・ポイント
☆どんなお肉もＯＫなお味！私は鍋の残りの手羽中を使いましたが手羽先や手羽元、豚バラブロックなどでも！
脂が多いお肉やスペアリブなどは一度お肉を焼いて余計な脂をキッチンペーパーで吸わせてから煮込むといいと思います。
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