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ひとりのお昼に、釜玉うどん
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ひとりのお昼に、釜玉うどん-レシピのメイン写真

ひとりのお昼に、釜玉うどん

すかいふわり
すかいふわり @cook_40045215

ひとりランチにお手軽な釜玉うどんはいかが？新鮮たまごでおいしく頂きます♪♪
このレシピの生い立ち
ひとりのお昼に簡単でおいしいものが食べたかったので。

ひとりランチにお手軽な釜玉うどんはいかが？新鮮たまごでおいしく頂きます♪♪
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ひとりのお昼に簡単でおいしいものが食べたかったので。

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すかいふわり
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材料

１人分
  • うどん（乾麺） １００ｇ
  • 卵 １個
  • 青ネギ １～２本
  • かつお節 適宜
  • あげ玉 適宜
  • 麺つゆ（しょうゆでも） 適宜
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯でうどんを表示時間どおり茹でる。乾麺がおいしいと思います。

  2. 2

    麺のお湯を切ったらすぐ丼に入れ、生卵、きざみネギ、あげ玉、かつお節などをトッピング。麺つゆ又はしょうゆをかけて、熱々のうちにかき混ぜて頂きます。たまごに少～し火が通って美味♪♪

  3. 3

コツ・ポイント

特にコツはありませんが、たまごは生なので、せっかくだから、おいしい新鮮な卵を使ってください！ちなみに写真は名古屋コーチンの卵で～す♪地元なので安く手に入ります。＾＾

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すかいふわり
すかいふわり @cook_40045215
2008/04/21 15:33に公開
美味しいもの大好きです♪
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このレシピのキーワード

釜玉うどん かつお節 卵 うどん 乾麺 青ネギ

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