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夏にさっぱり♪簡単✿トマトのおひたし✿
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夏にさっぱり♪簡単✿トマトのおひたし✿-レシピのメイン写真

夏にさっぱり♪簡単✿トマトのおひたし✿

masakohママ
masakohママ @cook_40039429

暑い夏はさっぱりトマト!超簡単だけど上品な味わいの一品。作り置きもOKでトッピングを変えれば和風・イタリアン等変幻自在♪
このレシピの生い立ち
コミュニティー誌の切り抜きに「おひたし」がありました。作りやすく、食べやすく、トッピングを変えるなど自分流にアレンジ♪

暑い夏はさっぱりトマト!超簡単だけど上品な味わいの一品。作り置きもOKでトッピングを変えれば和風・イタリアン等変幻自在♪
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コミュニティー誌の切り抜きに「おひたし」がありました。作りやすく、食べやすく、トッピングを変えるなど自分流にアレンジ♪

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夏にさっぱり♪簡単✿トマトのおひたし✿

masakohママ
masakohママ @cook_40039429

暑い夏はさっぱりトマト!超簡単だけど上品な味わいの一品。作り置きもOKでトッピングを変えれば和風・イタリアン等変幻自在♪
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コミュニティー誌の切り抜きに「おひたし」がありました。作りやすく、食べやすく、トッピングを変えるなど自分流にアレンジ♪

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材料

4人分
  • トマト 3~4個
  • ☆麺つゆ(三倍希釈のモノ) 大さじ1
  • ☆ぽん酢 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1/2
  • ☆水 200ccくらい
  • 玉ねぎ 大1/2個
  • お好みで…トッピング
  • 和風…カツブシ、大葉、青海苔、もみ海苔など 適宜
  • イタリアン…パルメザンチーズ、オリーブオイル、パセリなど 適宜
  • 中華…ごま油など 適宜
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作り方

  1. 1

    トマトは皮をむく(ロビキャットさんレシピ:851662がお勧め☆)

  2. 2

    お好きな大きさにカット。丸ごとでもいいんですよ~超インパクトあり!です♪

  3. 3

    ☆の材料を合わせ,
    バットなどに漬けこむ。冷蔵庫で2時間くらい。

    • 夏にさっぱり♪簡単✿トマトのおひたし✿作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎをスライスし、水にさらして良く絞る。

  5. 5

    器に玉ねぎを盛り、漬け汁ごとトマトを乗せる。

  6. 6

    お好みのトッピングをかけて召し上がれ~♪
    ちなみにこれは和風。トッピングはカツブシと青海苔✿

    • 夏にさっぱり♪簡単✿トマトのおひたし✿作り方6写真
  7. 7

    オリーブオイルとパルメザンチーズでイタリア~ン✿

    • 夏にさっぱり♪簡単✿トマトのおひたし✿作り方7写真
  8. 8

    ごま油をたらしたら中華☆お砂糖をちょっとふるといいかも。

  9. 9

    丸々1個使用バージョン♪

    • 夏にさっぱり♪簡単✿トマトのおひたし✿作り方9写真

コツ・ポイント

面倒でもトマトは皮をむきましょう♪綺麗に漬かります^^*

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masakohママ
masakohママ @cook_40039429
2010/07/13 05:29に公開
埼玉県在住の食いしん坊4人家族✿趣味で英会話を習っているのでお友達は多国籍♫その方達から教わったお料理は私の財産です♡♡関西倶楽部No.22♡♫毎日がお誕生日の会 No.7♫2010.3の日記に自己紹介してます♪レシピの見直し随時。ご了承を。 多忙につき同一コメントでの掲載ごめんなさい(>_<)頂いたコメントは全て有難く読ませて頂いてます♡
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このレシピのキーワード

おひたし 大葉 トマト 玉ねぎ

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