夏にさっぱり♪簡単✿トマトのおひたし✿

masakohママ @cook_40039429
暑い夏はさっぱりトマト!超簡単だけど上品な味わいの一品。作り置きもOKでトッピングを変えれば和風・イタリアン等変幻自在♪
このレシピの生い立ち
コミュニティー誌の切り抜きに「おひたし」がありました。作りやすく、食べやすく、トッピングを変えるなど自分流にアレンジ♪
夏にさっぱり♪簡単✿トマトのおひたし✿
暑い夏はさっぱりトマト!超簡単だけど上品な味わいの一品。作り置きもOKでトッピングを変えれば和風・イタリアン等変幻自在♪
このレシピの生い立ち
コミュニティー誌の切り抜きに「おひたし」がありました。作りやすく、食べやすく、トッピングを変えるなど自分流にアレンジ♪
作り方
- 1
トマトは皮をむく(ロビキャットさんレシピ:851662がお勧め☆)
- 2
お好きな大きさにカット。丸ごとでもいいんですよ~超インパクトあり!です♪
- 3
☆の材料を合わせ,
バットなどに漬けこむ。冷蔵庫で2時間くらい。 - 4
玉ねぎをスライスし、水にさらして良く絞る。
- 5
器に玉ねぎを盛り、漬け汁ごとトマトを乗せる。
- 6
お好みのトッピングをかけて召し上がれ~♪
ちなみにこれは和風。トッピングはカツブシと青海苔✿ - 7
オリーブオイルとパルメザンチーズでイタリア~ン✿
- 8
ごま油をたらしたら中華☆お砂糖をちょっとふるといいかも。
- 9
丸々1個使用バージョン♪
コツ・ポイント
面倒でもトマトは皮をむきましょう♪綺麗に漬かります^^*
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